Banckground

03 Avril 2018

Dossier de presse 2018

A travers les salons professionnels leaders Sandwich & Snack Show, Parizza et Japan Food Show, Reed Expositions propose aux professionnels de la restauration hors domicile un rassemblement résolument unique pour booster leur activité. Nouveauté cette année, le salon réalise un véritable focus sur les métiers de bouche (Boulangers-Pâtissiers, Bouchers, Fromagers, Poissonniers et Charcutiers-Traiteurs). Ces artisans du goût se mettent de plus en plus à la restauration rapide et inspirent d’ailleurs de nombreux concepts snacking. L’idée est de leur donner toutes les clés pour surfer sur cette tendance avec des outils concrets et des décryptages de professionnels.


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